Esfiha Assada

 

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O que você precisará

2 colheres (rasa de sopa) de fermento de pão

1 colher de açúcar

Dissolva estes ingredientes em um prato com um pouquinho de água morna e deixe crescer

Preparo da Massa

1 ½ xícara de água morna

1 copo de óleo de milho

1 colher de spoa rasa de sal

700g de farinha de trigo

Preparo do recheio

500g de carne moída bem fina (patinho)

1 cebola picada

2 tomates sem semente

suco de limão grande

pimenta do reino

cravo e canela moída a gosto

sal

cheiro verde

Misture bem esses ingredientes e deixe descansar por 30 minutos.

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