Feijão de Minas

 

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

O que você precisará

Reserve sobre papel absorvente.

Separe alguns pedaços para decorar.

Na gordura que ficou na panela, frite a linguiça.

Reserve sobre papel absorvente.

Separe algumas fatias para decorar.

Em uma frigideira bem quente coloque 3 colheres de sopa de óleo e refogue a couve com um pouco de sal.

Frite os ovos mexendo para que se quebrem em pedaços pequenos.

Na panela onde fritou o toucinho e a linguiça, retire um pouco do óleo e refogue a cebola, com a pimenta-do-reino, o sal e o alho.

Em seguida, acrescente a carne seca desfiada, a linguiça e o toucinho, deixe refogar para absorver os temperos, em seguida acrescente os ovos fritos, o feijão e o cheiro verde.

Por último acrescente a farinha de mandioca com o fogo baixo mexendo delicadamente para não desmanchar o feijão.

Bom Apetite!!!!!

Comentários

Avatar placeholder