Filé de Lombo Em Crosta Temperada

 

Filé de lombo em crosta temperada de pão é comida de verdade, repleta de sabor! Filé de lombo em crosta temperada, também pode ser bisteca de porco é fácil de preparar e ao mesmo tempo surpreende o paladar de qualquer um! A carne fica saborosa e suculenta, envolta por uma crosta crocante temperada. E sem …

O que você precisará

2 pães franceses ou 2 fatias de pão italiano, pão sovado, bisnaguinha …todos ficaram bons – usei pão francês

2 colheres de sopa de folhas de alecrim fresco ou outra erva fresca de sua preferência, manjerona, cebolinha, orégano, salsinha, manjericão, sálvia.

2 colheres de sopa de azeite

sal e pimenta do reino a gosto

4 filés de lombo ou 4 bistecas de porco

2 dentes de alho descascado e amassado

algumas folhas de alecrim

2 colheres de sopa de mostarda

fio de azeite

suco de 1 limão

Sal e pimenta do reino a gosto

(Dados nutricionais 363 calorias, 22.96 g gordura, 39.05 g carboidratos, 2.94 g proteína, 2 mg colesterol, 550 mg sódio)

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