Filé Mignon Com Molho de Gorgonzola

 

Este molho é bem versátil, pode ser servido com massas e carnes. Hoje fiz para acompanhar filé mignon e ficou uma delicia. Servi acompanhad...

O que você precisará

Filé mignon cortado em bifes (pode substituir por outro tipo de carne)

manteiga

sal

pimenta do reino

Creme de leite fresco

gorgonzola cortado em pedaços

2 colheres (sopa) de vinho branco (pode ser substítuido por água)

salsa (para decorar)

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