Frango Ao Curry Com Cenoura

 

Receita de Frango ao curry com cenoura. Enviada por Receitinhas, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 60 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Aves, Carnes, Ensopados, Entradas e Petiscos, Iogurtes

O que você precisará

4 colheres (sopa) de azeite

2 cebolas pequenas picadas

6 dentes de alho picados

3 colheres (sopa) de curry em pó

1 colher (sobremesa) de páprica

½ colher (chá) de gengibre fresco ralado

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1 frango pequeno cortado em pedaços

2 sachês de caldo de galinha sem sal

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de iogurte natural

1 garrafa de leite de coco 200ml

Suco de ½ limão

½ colher (chá) de pimenta-caiena

2 cenouras cortadas em pedaços grandes

1 colher (sopa) de salsa picada

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