Gattò di Patate (torta de Purê de Batata)

 

Gattò di Patate (Torta de Purê de Batata) Prato italiano rústico e delicado ao mesmo tempo. De fácil preparo...Receita Maravilhosa Experimenta!!!

O que você precisará

800g de batatas

2 ovos

1/2 xícara de salsinha picada

40g de queijo Parmegiano-Reggiano ralado

sal e pimenta do reino a gosto

recheio

recheio:

150g de linguiça estilo napolitano

150g de presunto cozido

250g de mozarela fresca

untar e polvilhar

untar e polvilhar:

20g de manteiga

50g de farinha de rosca

Tempo de Preparo: 30 minutos

Tempo de Cozimento: 15 minutos para cozer batatas + 30 minutos forno

Nível de Dificuldade: baixo

Rendimento: 4 pessoas (prato principal) 8 pessoas (acompanhamento)

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