Gnocchi de Batata e Recheado Com Queijo

 

Gnocchi de Batata, lembra festa, crianças correndo, conversa alta, todo mundo falando ao mesmo tempo.

O que você precisará

1 kg de batata rosa (asterix) cozida

2 gemas

1 ovo

100g de parmesão

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) rasa de sal

Molho à bolonhesa de Calabresa, com toque de alho crú.

Com Molho Pesto, fica incrível também

Molho Pesto, aqui

Molho Branco com queijo Gorgonzola Limone e Sálvia

Molho de Ragù de Costela, aqui

Molho ao Sugo com Manjericão, aqui

Molho à bolonhesa, aqui.

Tempo de Preparo: 45 minutos a 1hora

Tempo de Cozimento: +ou- 5min na água fervente

Rendimento: 6 a 8  porções

Comentários

Avatar placeholder