Grand Gâteau

 

Grand Gâteau é um petit gâteau gordificado, com um sorvete delicioso enterrado nessa montanha de chocolate! Vem se lambuzar ;D Food Styling: Danielle Noce Fotografia: Paulo Cuenca

O que você precisará

500 gramas de CREME DE LEITE FRESCO bem gelado

1 lata de LEITE CONDENSADO bem gelado

300 gramas de CHOCOLATE AMARGO

300 gramas de CREME DE LEITE FRESCO

100 gramas de MANTEIGA cortada em cubos de 2,5 cm

45 gramas de AÇÚCAR MASCAVO

1 colher de sopa de CACAU EM PÓ 100%

3 OVOS GRANDES em temperatura ambiente

90 gramas FARINHA DE TRIGO

1 colher de chá de SAL

135 gramas de AÇÚCAR

1 colher de chá de EXTRATO DE BAUNILHA

145 gramas de CHOCOLATE MEIO AMARGO picado

MORANGOS a gosto

CASTANHA DE CAJU a gosto

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