Grão de Bico Com Espinafre

 

Grão de bico com espinafre e cobertura feita com pão torrado e esfarelado. Além de ser uma receita saudável, ainda aproveita sobras de pão.

O que você precisará

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 fatia de pão torrado e esfarelado

1 maço de espinafre (só as folhas)

1 xícara de grão de bico cozido (pode ser uma lata)

2 dentes de alho bem picados

Sal e pimenta do reino

1 colher (chá) de páprica doce

1 colher (chá) de cominho

1 colher (sopa) de vinagre (usei o de maçã)

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