Guioza Acompanhado de Camarão Marinado Ao Vapor

 

Receita de Guioza acompanhado de camarão marinado ao vapor, faça para a família!

O que você precisará

Guioza (recheio):

1 cebola em tirinhas

150 g de cenoura em tirinhas

150 g de repolho em tiras bem finas

1 colher (sopa) de óleo de soja

4 dentes de alho ralados

Sal a gosto

1 pitada de pimenta-do-reino ou vermelha

2 colheres (chá) de Ajinomoto

1 colher (café) de gengibre ralado

2 colheres (sopa) de saquê

1/2 colher (sobremesa) de óleo de gergelim

20 g de nirá picado (cebolinha japonesa)

Guioza (Massa)

Guioza (Massa):

150 ml de água fervente

350 g de farinha de trigo

Camarão

Camarão:

4 camarões grandes com casca

200 ml de azeite

100 ml de saquê

3 dentes de alho picados

4 ramos de tomilho

Água temperada

Água temperada:

400 ml de água

200 ml de saquê

20 g de gengibre ralado

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