Hambúrguer de Carne Assada e Salada

 

Receita de Hambúrguer de carne assada e salada. Enviada por Receitinhas, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 60 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Carne bovina, Carne de boi, Carnes, Ensopados, Entradas e Petiscos, Saladas, Sanduíches e Hambúrgueres

O que você precisará

Carne

1 colher (sopa) de azeite

6 dentes de alho picados

2 cebolas picadas

1kg de lagarto ou outra carne de sua preferencia cortado em fatias grossas

1 colher (chá) de sal

½ colher (chá) de pimenta-do-reino

1 colher (chá) de páprica picante

2 xícaras (chá) de água

6 pães de hambúrguer

Salada de repolho cole slaw

2 xícaras (chá) de repolho fatiado muito fino

1 xícara chá de cenoura ralada

1 cebola picada em pedaços bem pequenos

1 xícara (chá) de maionese

½ xícara (chá) de creme de leite

2 colheres (sopa) de vinagre

Sal a gosto

Pimenta a gosto

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