Hambúrguer de Frango Com Molho de Iogurte

O que você precisará

4 pães para hambúrguer

2 tomates em fatias

1 pé de alface

Filé de frango

500g de filé de peito de frango cortado

1 colher (chá) de sal

½ colher (chá) de pimenta-do-reino

1 colher (chá) de páprica picante

250g de farinha de rosca

100g de queijo parmesão ralado

2 ovos batidos

óleo para fritar

1 brócolis em buques cozido al dente em água e sal

Molho iogurte

1 xícara (chá) de iogurte natural

½ xícara (chá) de creme de leite

2 colheres (sopa) de vinagre

1 colher (sobremesa) de açúcar

½ colher (chá) de sal

½ colher (chá) de pimenta branca em pó