Hambúrguer de Porco Com Molho Barbecue e Salpicão de Vegetais

 

Receita de Hambúrguer de porco com molho barbecue e salpicão de vegetais. Enviada por Receitinhas, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 60 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Carne de porco, Carne suína, Carnes, Ensopados, Entradas e Petiscos, Pães e Massas salgadas, Sanduíches e Hambúrgueres

O que você precisará

Carne

1kg de carne de porco magra, cortado em fatias grossas

2 cebolas picadas

6 dentes de alho picados

3 colheres (sopa) de azeite

1 colher (chá) de sal

½ colher (chá) de pimenta-do-reino

1 colher (chá) de páprica picante

4 pães de hambúrguer

Salpicão vegetal

2 xícaras (chá) de repolho fatiado muito fino

1 xícara (chá) de cenoura ralada

1 cebola cortada em fatias muito finas

2 colheres (sopa) de azeite

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Molho

1 xícara (chá) de catchup sabor defumado

½ xícara (chá) de vinagre

1 colher (chá) de alho desidratado

1 colher (chá) de cebola desidratada

1 colher (chá) de páprica picante

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

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