Hambúrguer de Quinoa

 

Receita de Hambúrguer de quinoa. Enviada por Guilherme Rodrigues Barboza, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 50 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Entradas e Petiscos, Grelhados, Light, Pães e Massas salgadas, Sanduíches e Hambúrgueres, Sem glúten, Vegana, Vegetarianas

O que você precisará

1 xícara (chá) de quinoa em grãos

2 xícaras (chá) de água

½ cebola ralada

2 dentes de alho picados

1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado

1 pitada de pimenta-do-reino em pó

3 colheres (sopa) de farinha de arroz aproximadamente

Sal a gosto

Azeite a gosto

4 pães para sanduíche vegano

4 folhas de alface

1 pepino fatiado

1 tomate fatiado

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