Kafta Recheada de Legumes e Catupiry

 

Faça passo a passo a receita de Kafta recheada de legumes e catupiry que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso

O que você precisará

500 gramas de lombinho de boi moído 2 vezes

1 ovo passado na peneira

1 cebola batidinha

3 dentes de alho amassados

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

½ colher de chá de noz-moscada ralada

½ maço de hortelã picado miúdo ou processado

cheiro-verde a gosto

3 colheres de sopa de farinha de rosca

Recheio

Recheio:

1 cenoura media ralada em tiras

¼ de repolho pequeno fatiado fino

1 abobrinha japonesa pequena ralada em tiras

2 tomates pequenos picados

1 cebola em laminas

100 gramas de mussarela fatiada

catupiry ou requeijão

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