Lasanha Beringela Carne Moída

 

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O que você precisará

680 g de carne moída

2 cebolas picadas

2 dentes de alho picados

170 g de extrato de tomate

2 1/4 xícaras (540 ml) de água

400 g de tomate sem pele picado

1/3 xícara de salsinha desidratada

1 colher (chá) de tomilho seco

1 colher (chá) de orégano seco

1 colher (chá) de manjericão seco

1 berinjela

1 cebola fatiada

1/2 xícara (55 g) de farinha de rosca

1 xícara (80 g) de queijo parmesão ralado

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