Macarrão Com Filé de Frango À Parmegiana

 

Receita de Macarrão com filé de frango à parmegiana. Enviada por Paula Salgado, serve 6 pessoa(s) e fica pronta em 60 minutos. Categoria: Aves, Pães e Massas salgadas

O que você precisará

Macarrão

500g de espaguete cozido al dente

Azeite para untar

Molho

3 colheres (sopa) de cebola ralada

2 dentes de alho amassados

3 colheres (sopa) de azeite

2 latas de tomate pelado picado

1 colher (sobremesa) de açúcar

Pimenta a gosto

2 xícaras (chá) de água

Sal a gosto

Frango parmegiana

500g de filé de peito de frango cortado em bifes

2 dentes de alho amassados

Sal a gosto

Pimenta a gosto

250g de farinha de rosca

2 ovos levemente batidos

óleo para fritar

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