Manjar de Coco

 

Manjar de Coco é a especialidade da minha mãe. Eu cresci comendo essa receita nos finais de semana. Quase…

O que você precisará

8 colheres de sopa de amido de milho

1 xícara (200g) de açúcar (para o manjar)

2 litros de leite

1 coco fresco ralado

1 xícara (200g) de açúcar (para a calda)

2 xícaras (474ml) de água

200g de ameixa sem caroço

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