Massa de Bolacha

 

Massa de Bolacha, Massa versátil para preparar tortas doces e cheesecakes. Montada com manteiga e farofa de bolacha

O que você precisará

200g de bolacha para 150g de manteiga sem sal derretida

3 colheres sopa Noz Pecã levemente triturada, grosseiramente amassadas

2 colheres (sopa) Amêndoa levemente triturada, grosseiramente amassadas

massa crua: Se for usar a massa crua é só adicionar o recheio sobre e leva-la ao forno pré- aquecido a 180g graus por 30 minutos. DICA: Massa crua dura na geladeira até 2 dias.

massa pré assada(5-10min): Você também poderá pré assar a massa, antes de colocar o recheio. Leve ao forno, pré assado a 180g por 5-10minutos até que a manteiga derreta, neste ponto a torta está parcialmente assada.

Massas assadas e pré assadas são boas para congelamento e se bem embaladas, duram por até 3 meses.

11-12 forminhas de mini-torta (c/ 8cm de diâmetro) ou

fôrma com de 23cm com borda ou até 28cm sem borda

(Dados nutricionais 334 calorias, 5.28 g gordura, 60.39 g carboidratos, 10.19 g proteína, 0 mg colesterol, 134 mg sódio)

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