Medalhão Au Poivre Vert

 

Poivre vert é pimenta verde em francês. Mantive o nome original desta receita clássica francesa. É fácil e bem saborosa. Preparei para os m...

O que você precisará

Medalhões de filé mignon (calcule 2 por pessoa)

pimenta do reino verde em conserva (calcule 1 colher (sopa) para cada 2 medalhões) 

400g creme de leite fresco

1/2 xícara de vinho branco seco

1 xícara de água

1 colher (sopa) de base demi glace desidratada - linha chefe da nestlé 

sal

pimenta do reino

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