Medalhão Com Bacon

 

Difícil quem resista a um medalhão de filé mignon? É fácil de fazer, a carne fica muito saborosa por causa do bacon. Fiz um molho na própri...

O que você precisará

4 medalhões de filé mignon ( 3 cm de espessura)

4 fatias de bacon (comprei um pacote de bacon em fatias, facilita bastante)

1 dente de alho amassado (opcional)

Pimenta do reino moída

Sal

palitos de dente (para ajudar a prender o bacon) 

1/4 xícara de vinho branco seco

1/2 xícara de água (talvez precise de mais)

1 colher (chá) de maisena

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de mostarda

molho inglês

pimenta do reino moída

sal

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