Medalhão de Moída Com Queijo Delicioso!

 

Medalhão de Moída com queijo, é carne moída vestida para festa. Suculenta, recheada com queijo e bacon ... Encanta os convidados e é bem rapidinho de fazer!

O que você precisará

polpetone à bolonhesa duplo queijo 

pizza de carne moída   

escondidinho de carne moida 

taco mexicano de carne moida

almondegas ao sugo  ou  crocantes com aveia   

esfiha de carne   

kaftas no palito   

rocambole de carne moída e chia e  

tem também   molho a bolonhesa e   lasanha      e por aí vai … são infinitas as possibilidades…

500g de carne moída

½ xícara  de salsinha picada

½ de xícara de chá de cebola picada cubos reglares, brunoise

1 dente de alho amassado

¼ de xícara de chá de creme de leite ou leite

Sal e pimenta do reino a gosto

½ xícara de cebolinha picada

1 colher de sopa de caldo de carne líquido

1 colher de sopa de creme de cebola

¼  xícara de farinha panko ou de farelo de pão

1 colher de sopa de azeite

100g de queijo prato ou muzarela fatiada

8 fatias de bacon

azeite ou manteiga para umedecer os medalhões, antes de grelhar

palitos

Tempo de Preparo: 30minutos

Tempo de Cozimento: 15-20minutos

Rendimento: 6-8 medalhões

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