Moída Wellington, Carne Moída Em Grande Estilo!

 

Moída Wellington, bolo de carne bem temperado, com legumes salteados na manteiga. Envolto numa camada de massa folhada crocante e assada no forno.

O que você precisará

1 pacote de massa folhada 300g

1 gema

1 gema

400g de carne moída

2 colheres de sopa de flocos de aveia

2 colheres de creme de leite

1 xícara de azeitonas verdes sem caroço picadas

1 envelope de sazon vermelho para carne

2 dente de alho descascado e amassados

1 ou 2 ramos de alecrim fresco, cerca de 1 colher de sobremesa

½ xícara de cebolinha fresca picada

4 ou 5 ramos de tomilho fresco cerca de 1 colher de sopa

sal e pimenta do reino a gosto

1 xícara de cenoura ralada

1 xícara de ervilhas frescas congeladas

1 colher de sopa manteiga

sal e pimenta do reino a gosto

(Dados nutricionais 190 calorias, 5.31 g gordura, 26.23 g carboidratos, 9.92 g proteína, 18 mg colesterol, 140 mg sódio)

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