Molho À Bolonhesa

 

Molho à Bolonhesa, um clássico italiano com carinha brasileira. Quem é que não cresceu com a macarronada de domingo? Comidinha boa da mamma ... da nonna

O que você precisará

1 receita de 2 kilos de molho base pomodoro, aqui.

800g de linguiça calabresa sem pele

1k de carne moída de sua preferência

1/2 cabeça de alho descascada bem picadinha ou amassada

2 colheres de sopa de azeite

sal e pimenta do reino a gosto

lascas da casca do queijo parmesão (opcional)

1/2 copo de leite integral

1/2 xícara de cebolinha fresca picada

(Dados nutricionais 344 calorias, 31.16 g gordura, 2.51 g carboidratos, 12.81 g proteína, 98 mg colesterol, 583 mg sódio)

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