Molho À Bolonhesa de Calabresa

 

Molho à Bolonhesa de Calabresa com toque de alho cru, opção prática e rápida. Para lá de perfeito. E fácil, muito fácil de fazer!

O que você precisará

2 latas (240grs) de tomates pelados italianos

1/2 kilo de linguiça calabresa fresca

1 xícara de salsinha picada

6 dentes de alho  picados

2 a 3 colheres de azeite de oliva

1 cebola média  picada

sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, orégano e vinagre à gosto

1 folha de louro

1/2 xícara de azeitonas verdes descascadas (opcional)

300 grs de macarrão grano duro

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