Muffin de Blueberry e Limão

 

Muffins são aqueles bolinhos sem cobertura bem tradicionais em cafés da manhã americanos. Gosto muito dessa receita em especial…

O que você precisará

1 ovo

2/3 de xícara (133g) de açúcar

Raspas e suco de 1 limão

1/2 xícara (118ml) de iogurte natural

1/2 xícara (118ml) de óleo

1 e 1/4 de xícara (150g) de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento químico

1 xícara de blueberries (mirtilos) frescos ou congelados

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