Músculo Com Polenta

 

Receita de músculo com polenta. Enviada por Receitinhas, serve pessoa(s) e fica pronta em 100 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Carne bovina, Carne de boi, Carnes, Entradas e Petiscos

O que você precisará

Guisado

1kg de músculo em pedaços grandes

1 colher (sopa) sal

½ colher (sopa) de pimenta calabresa

1 pitada de noz-moscada

1 colher (sopa) de óleo

6 dentes de alho fatiados

3 cebolas picadas

3 tomates sem semente picados

1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas

1l de água

Polenta

1 e ½ xícara (chá) de fubá pré-cozido

7 e ½ xícaras (chá) de água fria

1 colher (sopa) de azeite

1 envelope de caldo de carne

Sal a gosto

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