Nhá Benta

 

A leveza do marshmallow coberto com chocolate formam uma combinação perfeita e um doce muito famoso, conhecido como Nhá Benta. Mas o melhor de tudo é que você pode preparar esse doce maravilhoso...

O que você precisará

1/2 xícara (chá) de ÁGUA

1 e 1/3 xícara (chá) de AÇÚCAR

2 colheres (sopa) de GLUCOSE DE MILHO

1/2 envelope de GELATINA SEM SABOR 6 g

3 CLARAS

2 colheres (sopa) de ÁGUA para hidratar a gelatina

1/2 colher (chá) de ESSÊNCIA DE CARAMELO TOFFE (opcional)

1 colher (chá) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA

350 gramas de CHOCOLATE MEIO AMARGO

Forma/Molde para bombons

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