Panqueca de Espinafre

 

Receita de Panqueca de espinafre. Enviada por Receitinhas, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 60 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Entradas e Petiscos, Light, Pães e Massas salgadas

O que você precisará

Massa

1 xícara de leite

¾ de xícara (chá) de farinha de trigo

2 ovos

1 colher (sopa) de margarina

½ colher (chá) de sal

Recheio

2 maços de espinafre lavados com folhas e talos separados

2 colheres (sopa) de azeite

1 tomate (sem semente) picado

1 cebola pequena picada

4 dentes de alho picados

100g de muçarela ralada

½ xícara (chá) de queijo parmesão

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