Panqueca de Frango Ao Molho Branco

 

Receita de Panqueca de frango ao molho branco. Enviada por Receitinhas, serve 20 pessoa(s) e fica pronta em 60 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Aves, Entradas e Petiscos, Frango, Gratinados, Molhos e Pastas, Pães e Massas salgadas

O que você precisará

Panqueca

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

4 ovos inteiros

2 colheres (café) de sal

2 colheres (sopa) de margarina

250ml de óleo para pincelar a frigideira

150g de queijo muçarela para salpicar

Frango

500g de filé de peito de frango cortado em cubos

1 colher (chá) de sal

½ colher (chá) de pimenta-do-reino

1 colher (chá) de páprica picante

Azeite para fritar

Molho branco

1 colher (sopa) de manteiga

½ colher (sopa) de farinha de trigo

1 e ½ xícara (chá) de leite

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

100g de queijo parmesão ralado

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