Panquecas Com Ricota e Pimenta

 

Receita de Panquecas com ricota e pimenta. Enviada por Dê, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 60 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Entradas e Petiscos, Grelhados, Molhos e Pastas, Pães e Massas salgadas

O que você precisará

Massa

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

4 ovos inteiros

2 colheres (café) de sal

2 colheres (sopa) de margarina

250ml de óleo para pincelar a frigideira

Recheio

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de farinha de trigo

2 copos de leite

Pimenta-do-reino a gosto

1 pitada de canela

300g de ricota esfarelada

Sal a gosto

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