Pão de Batata Recheado

 

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O que você precisará

45 gr de fermento biológico fresco

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

2 ovos

1/4 de xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida

1 xícara (chá) de leite morno

1/4 de xícara (chá) de água morna

6 xícaras (chá) de farinha de trigo

Óleo e farinha de trigo para untar

1 ovo para pincelar

#Recheio

2 tomates maduro picados

4 xícaras (chá) de sobras de frango cozido ou assado desfiado

300 gr de requeijão tipo catupiry

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

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