Pão de Mandioca (ou Macaxeira)

 

Receita de pão de mandioca (ou macaxeira como é conhecida aqui no nordeste). Um pão macio e denso ao mesmo tempo. Sabor bem brasileiro!

O que você precisará

250 g de mandioca (ou macaxeira) fresca e sem a casca

1 colher (sopa) de fermento biológico instantâneo (1 envelope de 10g)

¼ xícara de açúcar demerara

3 a 3 1/2 xícaras de farinha de trigo

¼ xícara de óleo vegetal

2 colheres (chá) de sal

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