Pasta e Fagioli Com Abobrinha

 

A tradicional receita italiana de pasta e fagioli (macarrão com feijão) ganha ares renovados com a companhia da abobrinha. Fica lindo, elegante, saboroso e fresco. É receita pá-pum, para entrar no cardápio da casa e deixar o menu do jantar com jeito de restaurante.

O que você precisará

1 ½ xícara (chá) de feijão-branco cozido (1 lata)

1 xícara (chá) de farfalle (ou outra massa curta de grano duro)

1 abobrinha

1 dente de alho

azeite a gosto

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

lascas de queijo parmesão a gosto para servir

salsinha picada a gosto para servir

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