Pastel de Frango Com Catupiry

 

Pastel de Frango com Catupiry é uma super dica para você servir de aperitivo em festas ou em reuniões com os amigos. Não perca tempo e confira com a Ana Maria... Read More »

O que você precisará

Massa

– 1 cebola picada

– 4 dentes de alho amassado

– 2 colheres (sopa) de margarina

– 2 copos (requeijão – 200 ml) de leite

– 2 copos (requeijão – 200 ml) de farinha de trigo

– 1 sache de caldo de galinha em pó (9 g)

Recheio

– 1 kg de peito de frango desossado

– 1 cebola picada

– 6 dentes de alho amassados

– suco de 1 limão

– 1 lata de tomates pelados (400 g) (picá-los)

– 15 azeitonas sem caroço cortadas em 4 partes

– 1 colher (sopa) de molho inglês

– 2 colheres (sopa) de shoyu

– tomilho e manjericão in natura a gosto

– salsa e cebolinha a gosto

– 1 sache de caldo de galinha em pó (9 g)

– sal, pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto

– óleo o quanto baste

– 250 g de Catupiry

Moldar e Empanar

– A massa para risólis

– O recheio de frango

– 500 g de farinha de rosca

– 300 g de farinha de trigo

– 3 ovos batidos (com as gemas peneiradas)

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