Penne Risotado Ao Alho e Óleo Com Brócolis

 

Penne risotado ao alho e óleo com brócolis, pimenta, orégano fresco, tomate sweet e provolone. Sendo o alho, o responsável pelo sucesso ou fracasso.

O que você precisará

300g de macarrão tipo penne grano duro

3 xícara de água fervente

350g de brócolis congelado

1-2 colher de sopa de azeite

100g de tomate sweet

4 dentes de alho descascados

1/2 pimenta dedo de moça picada sem sementes

1-2 ramos de folhas de orégano fresco

sal e pimenta do reino a gosto

100g de queijo provolone ralado grosso

MUITO FRACO: 1/3 de pimenta dedo de moça sem as sementes

FRACO: 1/2  pimenta dedo de moça sem as sementes

MÉDIO: 1 pimenta dedo de moça inteira sem as sementes

FORTE: 1 pimenta  dedo de moça inteira com as sementes

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo de Cozimento: 10 minutos

Rendimento: 2 porções

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