Polpetone

 

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Polpetone que faz o maior na mesa do almoço de domingo ou no jantar em família. MODO DE... Read More »

O que você precisará

200 g de bacon (carnudo)

300 g de carne de porco (pernil)

500 g de carne de patinho moído

200 g de presunto

250 g de pão esfarelado (pão velho, o mais duro possível)

TEMPEROS

TEMPEROS:

1 colher de chá de sálvia

2 colheres de chá de tomilho

1 colher de chá de orégano

1 colher de chá de pimenta-do-reino

75 ml de molho inglês (de qualidade)

1 cebola grande picada

3 dentes de alho picados

1 colher de sopa rasa de sal

FINALIZAÇÃO

FINALIZAÇÃO:

250 g de farinha de trigo

2 ovos

1 pacote pequeno de farinha de rosca

Óleo de soja suficiente para cobrir os polpetones durante a fritura

RECHEIO

RECHEIO:

300 g de queijo fundido

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