Puchero Ou Sopa de Legumes

 

Receita de Puchero ou sopa de legumes. Enviada por Receitinhas, serve 6 pessoa(s) e fica pronta em 120 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Carne bovina, Carne de boi, Carnes, Entradas e Petiscos, Fit, Light, Sopas e Caldos

O que você precisará

1 colher (sopa) de azeite

6 dentes de alho amassados

2 cebolas picadas

½kg de carne em cubos

1 colher (sopa) de sal

2 sachês de caldo de carne

2 espigas de milho verde em pedaços

2 tomates sem sementes cortados em pedaços

½ colher (chá) de pimenta-do-reino

4 xícaras (chá) de água

1 talo de alho poró fatiado

2 cenouras cortadas em rodelas

½kg de abóbora cortada em pedaços

2 batatas cortadas em cubos

½ xícara (chá) de cebolinha verde picada

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