Purê Rústico de Abóbora Com Gengibre

 

Purê Rústico de Abóbora com Gengibre com casca. É fácil de fazer, muito saboroso. Saudável, tem baixo índice glicêmico. Pronto em 15minutos

O que você precisará

300g de abóbora com casca cortada em pedaços pequenos

1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco

1 cebola média cortada em cubos ou julienne

2 dentes de alhos descascados em lâminas finas ou amassado

sal e pimenta do reino

1 colher de café rasa de pimenta calabresa seca

1 colher rasa de café de gengibre fresco ralado

1 colher de sopa de cebolinha picada fresca

1 colher de sobremesa de manteiga

Tempo de Preparo: 15 minutos

Tempo de fogão: 15 minutos

Rendimento: 2 porções

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