Quibe de Berinjela

 

Quibe de Berinjela, essa e outras delícias você só confere aqui no ReceitasAnaMaria.net

O que você precisará

2 xícaras (chá) de trigo pra kibe

4 xícaras (chá) de água morna

2 unidades de berinjela grande descascada e cortada em cubo

1 xícara (chá) de água (temperatura ambiente)

1 unidade de cebola grande picada

3 colheres (sopa) de hortelã fresca picada

2 unidades de cenoura média ralada

2 colheres (chá) de sal

1 colher (sopa) de margarina

6 colheres (sopa) de amido de milho

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