Quibe Recheado

 

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O que você precisará

1 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe

1 cebola picada

1 colher (sopa) de sal

1/2 colher (sopa) de pimenta-síria

1/2 (chá) de hortelã picada

600 gr de carne (patinho ou coxão mole) moída duas vezes

1 tomate sem sementes picado

3 colheres (sopa) de azeite

1 pote de coalhada seca

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