Quibebe de Abóbora

 

O quibebe é um prato muito aromático e delicioso, e o melhor, facílimo de ser feito. Acompanha perfeitamente aves, peixes.

O que você precisará

500g de abóbora (usei a cabotiá) em cubos médios (cerca de 2x2cm)

1 cebola

2 dentes de alho

azeite

água

cheiro-verde

1 colher (sopa) de mel

sal e pimenta-do-reino à gosto

1/2 colher (chá) de páprica defumada

louro em pó

1/2 pimenta dedo-de-moça sem semente picada

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