Quiche Caprese É Puro Charme!

 

Quiche Caprese, massa quebradiça pâte brisée, recheio muzarela fresca de búfala, manjericão e tomate cereja rama com creme de ovos, creme e parmesão.

O que você precisará

1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo, 225g

125g de manteiga gelada

40ml de água gelada

1 colher de sopa de vinagre

pitadinha de sal, usei ½ colher de chá de sal

300g de muzarela de búfala fresca

folhas frescas de manjericão a gosto

1 rama de tomate cereja

sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto

3 ovos

1 caixinha de creme de leite, 200ml

150g de queijo parmesão ralado na hora

Tempo de Preparo: 20min

Tempo de forno: 45min ou até dourar

Rendimento: 8 porções

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