Quiche de Bacalhau

 

Receita de Quiche de bacalhau. Enviada por Receitinhas, serve 6 pessoa(s) e fica pronta em 90 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Bolos e Tortas, Carnes, Entradas e Petiscos, Frutos do Mar, Gratinados, Pães e Massas salgadas, Peixes e Frutos do Mar

O que você precisará

Massa

250g de farinha de trigo

125g de manteiga com sal

1 gema

2 colheres (sopa) de água

1 pitada de sal

Recheio

500g de bacalhau dessalgado

1 cebola fatiada

3 dentes de alho picados

100g de azeitona preta

½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas

2 colheres (sopa) de azeite

Cobertura

250ml de leite

250ml de creme de leite

2 ovos

2 gemas

Sal a gosto

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