Ragu de Calabresa, Molho Saboroso!

 

O molho de hoje é um ragu de calabresa dos Deuses! Ragu de Calabresa feito com linguiça fresca alho e alguns tomates. Um molho, super saboroso, bem fácil de fazer, rápido mas encorpado, espesso como um ragu pede para ser. A carne da linguiça, sem a pele, entra com os temperos, que vai para …

O que você precisará

1kilo de linguiça calabresa ou toscana fresca

4 tomates grandes

4 dentes de alhos

1/2 pimenta dedo de moça sem sementes

1 colher de sopa de azeite

1/2 xícara de cebolinha fresca

pimenta do reino e sal à gosto

MUITO FRACO: 1/3 de pimenta dedo de moça sem as sementes

FRACO: 1/2 pimenta dedo de moça sem as sementes

MÉDIO: 1 pimenta dedo de moça inteira sem as sementes

FORTE: 1 pimenta dedo de moça inteira com as sementes

(Dados nutricionais 130 calorias, 10.31 g gordura, 7.97 g carboidratos, 3.54 g proteína, 0 mg colesterol, 209 mg sódio)

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