Receita Caldo de Bacalhau Com Feijão

 

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O que você precisará

cerca de 2 postas de bacalhau

3 tomatinhos anões

um pouco de coentros picados

um pouco de salsa picada

1 rodela de salpicão cortada aos bocados

azeite q. b.

sal q. b.

1 malagueta de piripíri

1 xícara (chá) cheia de tiras de pimentos (usei verde e encarnados)

uma folha de louro

1 e 1/2 xícara (chá) de arroz carolino

4 xícaras (chá) de água

1 cebola cortada às rodelinhas pequenas (não cebola picada)

2 dentes de alho laminados

meio cálice de vinho do Porto

cerca de 2 xícara (chá) de feijão cozido

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