Receita Cuscuz de Berinjela

O que você precisará

-2 colheres (sopa) de óleo

-2 dentes de alho picados

-1 cebola pequena picada

-meio pimentão vermelho cortado em cubinhos (120 g)

-1 berinjela grande, em cubinhos (400 g)

-meia lata de milho verde, escorrido (100 g)

-3 colheres (sopa) de extrato de tomate

-2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

-2 sachês de Caldo SAZÓN® Legumes

-2 xícaras (chá) de água (400 ml)

-2 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos (165 g)