Receita Ossobuco Com Legumes

 

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O que você precisará

1 e ½ kg de ossobuco (músculo com osso)

5 dentes de alho amassados

1 pimenta dedo de moça picada

1 colher (sopa) de tempero pronto alho e sal

tomilho e manjerona in natura a gosto

1 xícara (chá) de vinho branco seco

#Refogado

1 lata de tomates pelados com o suco (400 g)

1 cebola grande picada

1 folha de louro

água o quanto baste

300 g de batatinhas para conserva descascadas

1 cenoura grande cortada em rodelas

300 g de repolho cortado em fatias grossas

salsa e cebolinha a gosto

azeite o quanto baste

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