Risoto de Arroz Selvagem É Tudo Gostoso!

 

Risoto de Arroz Selvagem com caldo de legumes que a gente faz junto com o arroz, junto e ao mesmo tempo na panela de pressão, um sonho!

O que você precisará

1 xícara de chá de arroz selvagem

3 xícaras de chá de água fervente

2 dentes de alho descascado e amassado

1 cenoura ralada no ralo grosso

½ xícara de chá de salsão picado em cubos pequenos

1 cebola cortada em cubos pequenos e regulares, brunoise

1 folha de louro

1 colher de café rasa de pimenta calabresa seca

1 colher de sopa de manteiga

1 fio de azeite

sal e pimenta do reino a gosto

Tempo de Preparo: 15min

Tempo de Pressão: 25min

Rendimento: 2 porções

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