Risoto de Bacalhau Com Brócolis

 

Como meu marido adora bacalhau, sempre procuro receitas diferentes para preparar. Desta vez a inspiração foi um prato que comemos no restau...

O que você precisará

1 xícara de arroz para arbóreo

1 cebola bem picada

azeite

1/2 xícara de vinho branco seco

200g de brócolis 

500 gramas de  bacalhau em postas (já dessalgado)

1 cabeça de alho (cortada ao meio)

tomilho fresco

alecrim fresco

1,2 litro de água

sal

pimenta do reino

parmesão ralado

creme de leite fresco (um pouco)

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